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みんなのヒーローだ!

かわいい食物繊維を発見した。

010318
↑その名もイヌリン。

かわいいからと言ってあなどってはいけない。腸でビフィズス菌の成長を促すエネルギー源となり、酢酸や乳酸を作り出して、腸内のPHを低くするのだ。そのことで、腸内のカンジタ・サルモネラ・シゲラ・大腸菌・クロストリジウム・ブドウ球菌などの病原性の菌の働きを抑制するのだ! 腸内でイヌリンが活躍しているさまを想像すると、愛おしくなる。頑張れイヌリン! 負けるなイヌリン! みんなで応援しよう!!

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